＜目次＞
・シュンまで都心から40分ほど
・その日のおすすめの魚は板前さんに聞こう！
・平日なら午前中、日曜日はお昼過ぎがおすすめ
・お寿司と総菜のおいしさはお値段以上！
・今回のドライブに利用したクルマ：スズキ「ハスラーHYBRID」

シュンまで都心から40分ほど

この日は友人とJR「東小金井駅」で待ち合わせし、駅近のステーションから出発します。東京都練馬区にあるシュンは都心に近いため、利用するステーションによりルートや所要時間は大きく変わります。例えば、首都高速都心環状線を利用する場合は、竹橋JCTで首都高速5号池袋線に分岐。大宮方面へ進み、中台出口で一般道へ。環状八号線と都道443号線を乗り継げば、シュンに到着です。

その日のおすすめの魚は板前さんに聞こう！

シュンは「浦和卸売市場」と「大宮卸売市場」で水産加工品の卸売りを行う「株式会社丸大商店」を母体とし、鮮魚を販売する小売店として1995年にオープンしました。お客さんから「おいしかったよ」の声を聞くため、仕入れから調理、接客まで、スタッフが協力して成長することをモットーとしています。

今回、丸大商店とシュンの代表取締役を務める、大川戸さんにお話を伺いました。

まずは「魚屋らしさ」にこだわったという店内を見て回ります。入店し、最初に目に入るのは、大きな調理場と、鮮やかな手つきで魚介をさばく板前さんの姿。そして調理場を囲む、キラキラと輝く魚たち！

包丁を握る板前さんは、ベテラン揃い。一尾や一杯からでも、希望する料理にあった状態に調理してくれます。

「その日のおすすめの魚は、彼らに聞いてください。おいしい食べ方（料理の仕方）と合わせて、教えてくれます。魚が希望する食べ方に沿わない状態のときは、正直に伝えるよう指示しています。他にもわからないことがあったら、遠慮なく相談してください」（大川戸さん）

少し様子を見ていたのですが、常連とおぼしきお客さんは、まずこの調理場に訪れます。そして「こんな魚料理が食べたい」と板前さんに相談。おすすめに従い魚を選び、調理を頼みます。40歳を過ぎた人ならば懐かしさを感じる、かつての魚屋さんで見られた光景とやり取り。シュンの目指した「魚屋らしさ」とはこういうとこなのだと、納得させられました。

鮮魚の他にも、お寿司やお弁当、惣菜、加工品の売り場があります。陳列台は大きくて広く、品数を豊富に用意。どれもおいしそうで目移りしてしまいますが、各売り場には「その日のおすすめ」のポップが配置され、悩むお客さんの助けになっていました。

シュンでは、ファミリーはもちろん、一人でじっくりと魚を味わいたいお客さんも大切にしており、「いい魚（肴）を、ちょっとだけ」という品揃えにも力を入れています。

平日なら午前中、日曜日はお昼過ぎがおすすめ

お客さんの立場なら、おトクにおいしい魚を買いたいもの。気になるあれこれを、大川戸さんに聞いてみました。

お店に訪れるのは、何時くらいがおすすめですか？

「当店は9時30分に開店し、11時が一番、お客さまで混み合う時間です。夕方になるとほとんど残っていないこともあります。『もう少し多く仕入れて欲しい』という声もいただきますが、本当に良い鮮魚は数が少なく、新鮮なうちに売り切りたい、翌日に鮮度の落ちた魚を売りたくないという気持ちがあります。申し訳ないのですが、仕入れの方針を変更することはありません」（大川戸さん）

取材に訪れたのは平日の13時ですが、調理場前には売り切って空になった発泡スチロールがいくつかありました。好きな魚や、その日のおすすめの魚を選んで買いたい場合は、なるべく早く（できれば午前中に）訪れるのが良さそうです。

「ただ、日曜日はちょっと事情が変わります。豊洲市場が休みなので、主な仕入れは横須賀市の長井港からになります。仕入れた魚が店内に並ぶのは13時くらい。日曜日に来店されるなら、お昼過ぎがおすすめです。品揃えも、平日とは少し変わります」（大川戸さん）

シュンは「おいしい魚が買える」と評判ですが、その理由を教えてください。

「丸大商店の創業から50年以上、魚市場とお付き合いをし、せり人との関係を築いてきました。私自身も魚市場と25年関わり、多くのことを学ばせていただきました。良質な魚を仕入れることができるのは、その成果だと自負しております。こればかりは、職に就いたばかりのバイヤーには真似ができないことだと思います」（大川戸さん）

言葉は控えめですが、言外からは大川戸さんが月日をかけて培った目利きの自信が、しっかりと伝わってきました。

お寿司と総菜のおいしさは値段以上！

さて、いよいよ本命のお買い物へ。まずは、すぐに食べることができるお寿司と惣菜を購入しました。事前に用意してあった保冷剤入りクーラーボックスにお寿司を詰め、お腹の虫をなだめながらステーションに戻ります。

待望のお寿司の味は、一口、食べて仰天！とてもおいしい！東京でもこんなにおいしいお寿司が食べられるなんて驚きです。

新鮮で良心的な価格のお寿司と稚あゆの串揚げまで食べられて、とても幸せな気分になりました。ホームパーティーやBBQ、食材にこだわりたい時など、カレコを利用してショッピングに出かけるのもおすすめです。練馬ＩＣからも5分かからずに到着できるので、クルマで行くのにぴったりなショッピングスポット。次の機会には、もっと大きなクーラーボックスを準備して訪問したいと思います。

▼魚屋シュン
住所：東京都練馬区谷原4-11-5
駐車場：あり（無料）
URL：http://www.sakanaya-shun.net/

今回のドライブに利用したクルマ：スズキ「ハスラーHYBRID」

シュンは住宅地の中にあり、事前に狭い道路を通ることがわかっていたため、小回りが効き、座面が高くて周囲を見渡しやすいハスラーHYBRIDを利用しました。

トールワゴンとSUV、両方の特徴を盛り込んだクロスオーバーSUVのハスラーHYBRID。シートアレンジにより、多くの荷物や大きな荷物を乗せることや、大人2人が車内で横になることもできます。モーターの機能を備えた発電機「ISG」を搭載し、軽自動車ながら発進時に力強い加速を実現。リフトアップされた足回りにより、高い走破性を確保しています。

フロントガラスの上部に設置されたデュアルカメラが夜の歩行者も感知し、衝突のおそれが発生したら段階的にブレーキをサポート。回避や被害の低減を図ります。加えてリアバンパー内に設置した4つのセンサーが、後退時の衝突回避をサポートしてくれます。

＜今回のおでかけのカーシェア料金＞
・車種クラス：ベーシック
・プラン：ベーシック
・時間料金：4,280円（6時間パック）
・距離料金：0円（6時間以内の利用は0円）
合計：4,280円

>>>スズキ「ハスラーHYBRID」のあるステーション

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駅から離れていても平気！こんなアクセス方法も

梁山泊は西武新宿線上石神井駅から徒歩約13分の場所にあります。駅からの距離を聞いて少しためらってしまう方には、駅前からカーシェアリングを活用するという方法もあります。今回は、隣の武蔵関駅の近くに住む友人に誘われ、友人宅近くに最近オープンしたカレコのカーシェアステーションからクルマで行くことにしました。

梁山泊には上石神井駅からも武蔵関からも歩くには微妙な距離

リパーク関町北1丁目第3ステーションの新型プリウス

カレコの「「リパーク関町北１丁目第３ステーション」のトヨタ 新型プリウスを使って出発します。荷室も十分な広さがあるので、ゴルフバッグなど荷物が多いときでも問題なく積み込めます。

【新車種紹介】カレコに話題の新型プリウスが登場！

まずは、ゴルフ好きの友人に付き合って、梁山泊の近くにあるゴルフ練習場へ。ひと汗かいてリフレッシュした後に梁山泊へ向かう計画です。
　
ゴルフの打ちっぱなしの練習を終えるとすでに夕方。すっかりお腹を空かせた友人と一緒に、いよいよ「肉あんかけチャーハン」を目指します。練習場から5分ほどクルマを走らせると、青梅街道沿いに店舗が見えてきました。実は途中ゲリラ豪雨に見舞われたのですが、クルマなら急に天気が変化しても慌てることなく、あらためて便利さを実感しました。

フワフワ・ジューシーな味わいでやみつき必至

梁山泊は青梅街道に面しているので見つけやすい

▼梁山泊（りょうざんぱく）
〒177-0053
東京都練馬区関町南3-4-51
tel：03-3928-9284

＜営業日＞
月曜定休

＜営業時間＞
17時30分〜23時

いよいよ梁山泊に到着しました。お店の横には無料駐車場が用意されているので、クルマでの来店も問題ありません。開店は17時30分からです。到着したのは開店前でしたが、肉あんかけチャーハンを求める人たちがすでに何人か待っていました。

店舗横には無料駐車場も完備

オープン時間となり、看板に明かりが灯りました。お店に入ると「いらっしゃいませ！」と威勢のいい声で店員さんが迎えてくれました。席に着いたお客さんから、「肉あんかけチャーハン」のオーダーがどんどんと入っていきます。梁山泊は店内での食事のほか、持ち帰りも可能。開店と同時に厨房の中の熱も一気に高まっていきます。

カウンター越しの大きな厨房が特徴

料理ができ上がる様子を間近に見られるのも楽しい

開店直後に入店したこともあり、注文から10分もしないうちに肉あんかけチャーハンができ上がってきました。ご飯は卵とともに炒めたシンプルなもの。その上にたっぷりのお肉が入ったトロトロツヤツヤのあんがたっぷりと覆いかぶさり、ボリュームは満点です。

肉あんかけチャーハン（840円）。大盛りはプラス100円

ご飯、卵、肉のシンプルな構成だが、味付けや炒め加減が絶妙な味わいを醸し出す

レンゲですくって口に運ぶと、少々濃いめのあんがご飯と混ざり合って、ジューシーで深い味わいが口全体に広がります。ご飯と卵はフワフワでベチャベチャした感じが一切ないなのが、また美味しい。

一口すくって食べると自然に次へ次へと食べたくなります。一皿を平らげるのはあっという間。シメに中華スープを飲んで、大満足で店を後にしました。いや本当に美味しかった！！

絶品グルメの発掘にもカレコが便利！

出発したステーションにクルマを戻します

噂のあんかけチャーハンを満喫し、店を後にします。友人のゴルフクラブを自宅に下ろし、クルマをステーションに返却したら、今回のグルメツアーは終了です。
今回のように、人気のグルメスポットが駅から少し離れた場所に位置することもありますよね。そんな時に活躍するのがカーシェアリング。カレコのカーシェアは、いつでもどのステーションでも予約ひとつで利用でき、使い方も自由自在。スポーツや買い物の後にグルメを楽しむのもいいですし、恋人を迎えに行ってグルメデートをするのも良いですね。気軽に使えるカーシェアで、行動範囲を広げてみませんか。